过去的“喜糖”

 

     前不久参加朋友女儿的婚礼，宴席毕，新人的家属给参加宴席的来宾每人发2包喜糖，喜糖包装非常精美。现在的喜糖花色繁多，让人眼花缭乱，我曾经收到过一盒爱心形状的铁盒喜糖，新人的玉照印在铁盒上面，打开盒盖，里面是6粒糖，寓意六六大顺。这2年收到的喜糖也不算少，每次收到喜糖都放在抽屉里，望着眼前的喜糖，我不由得想起了上个世纪七八十年代结婚发的喜糖。

    那个年代，商品奇缺，虽然买糖果的票证是取消了，但市场上的糖果花色品种相当少。烟杂店在柜台上放着几只兔子瓶，瓶里装着水果糖，1分钱1粒，那些较大的食品店，才有可能供应什锦糖。喜糖实际上就是什锦糖。那时的喜糖，是装在喜糖袋里。所谓喜糖袋，是一种尺寸为7厘米X14厘米的纸袋，以后纸袋升级为半透明和全透明的塑料袋，不管怎样变，正面各种图案不外乎这么几种，或花开富贵，或鸳鸯戏水，或龙凤呈祥，或节日灯笼，或者干脆就是一个大大的双喜。袋里放8粒喜糖，4硬(糖)、4软(糖)。用今天的眼光看，那时的喜糖，无论从色彩、图案、糖果的质量都是很土的，然而很土的喜糖却很温馨，很受欢迎。

    我是上个世纪70年代末结的婚。由于我在食品店里做会计，因此我结婚发的喜糖蛮实惠的，喜糖里有陈皮糖、花生硬糖、花生酥心糖，都是热门糖果，有些好的品种，我是到市中心的商店去配的。我保留了一张1979年4月16日到九江路的新丰食品商店买5斤花生糖的发票，每斤1.65，计8.25。我一共买了45斤喜糖，花了60.75元，以每斤糖90粒计算，每包喜糖里装8粒，总共装了500多包，每包成本0.12，这还是一般的，像牛轧糖、太妃糖价格要在1.60——到1.80之间，而且单只分量很重，放在喜糖袋里显然是很奢侈的了。

    我这500多包喜糖全是自己在家里加工的，由于我用的是全透明的喜糖袋，因此对喜糖的色彩就特别注意。装好以后要封口。早先商店封喜糖袋是用订书机，后来改成封口机，一按就封好了。我就土法上马，用木匠的锯条贴住糖袋，然后用点燃的蜡烛在锯条下轻轻移动，通过传热，就将袋口封好了，而且糖袋上有锯齿的痕迹，效果相当好。

    顺便说一下，我曾收藏了不少糖纸，并且用糖纸做成各种形状的美女。可惜的是，随着时代的变迁，糖纸剩下没有几张了。