法国旅游 波尔多不止美酒和佳肴

 

     居让梅斯特拉

　　居让梅斯特拉是法国极富盛名的生蚝养殖场，离阿卡维不远。这里大多数的景点都与生蚝和海洋有关。你可以在镇上买到新鲜的大生蚝，到海鲜餐厅品尝美味海鲜，参观生蚝养殖展览，游览有趣的海洋馆，到游乐园放松心情或是去附近的植物园散步。

　　阿卡维海湾的鸟类保护区就在附近，面积155平方公里。保护区每年都吸引了260多种鸟类到来，其中包括篦鹭、小白鹭、蓝嘴鸥、黑鸢和30对鹳。很多欧洲最珍贵美丽的鸟类都可以在这不平凡的地方观赏到。

　　这里有更多的户外乐趣等待你去发掘。离鸟类保护区仅几百米的地方就是欧洲最大的蝴蝶园Papillons公园(Jadin des Papillons)。 Sentier du Littoral小路(Sentier du Littoral footpath)通往居让梅斯特拉和拉莫特(Lamothe)的步行径。阿卡维海湾的保护区里有「游历大自然之旅」，包括有导游带领的海上划艇探险和独自乘独木舟的游览。

　　波尔多与居让梅斯特拉之间有公路相连，车程只需9分钟，公路一直通往鸟类保护区，从Le Teich车站步行1公里便到达保护区。

　　梅多克

　　梅多克并不是游人常去的景点，环观它东南西北面的地方都不是。梅多克位于波尔多的西北面，是波尔多最大的葡萄酒区，占地1千平方公里。波尔多最著名的葡萄园如上梅多克(Haute Mdoc)、马尔戈(Margaux)以及其它附近的葡萄酒园都是位于这个地区内，因此所有葡萄酒之旅必定会到梅多克一游。

　　梅多克的山势微微起伏，砂土上种植了一排排的葡萄树（主要是红葡萄），排列整齐。世界上最名贵的红葡萄酒就是用这里的葡萄酿制。葡萄园景色最美的地方在波亚克（Pauillac）的北面，即沿着D2高速公路和D204高速公路往莱斯柏尔(Lesparre)一带。

　　很多游客都会到波亚克区预约参观城堡，因为那里的城堡真的美不胜收。Lafitte Rothschild堡和Mouton Rothschild堡皆以葡萄佳酿闻名于世，参观和品尝美酒都是这里游览必不可少的活动。在附近的圣朱利安葡萄园(St-Julien)也有一座壮观的Beychevelle堡。著名的马尔戈堡(Chteau Margaux)位于马尔戈南面约20公里。此外，马尔戈南面D2公路上的伊桑(Issan)的Palmer堡在周末亦可以参观和试酒。

　　波亚克旅游局的葡萄酒旅游展览馆(Maison du Tourisme et du Vin)是本区游览葡萄园最完善的资源。展览馆每天都开放给游客。游客除了可以参观葡萄酒展览和了解当地的风土人情外，还可以在这里购买和品尝葡萄酒，以及预约时间参观城堡。别忘了向他们索取一份《梅多克旅游指南》，里面详列了各城堡和参观城堡的注意事项。

　　向来滴酒不沾或者需要节制饮酒的人，梅多克迷人的沙滩也同样使你流连忘返。绵延2百多公里的沙滩在沙丘和珊瑚礁的包围下，从墓园点 (Pointe de Grave)顺着 (Cte d’Argent) 直向南延伸到阿卡维海湾。沿岸的旅游胜地包括费雷特海角 (Cap Ferret)、沙滩美丽广阔的 (Soulac-sur-Mer)和让你身心放松的欧洲天体营。

　　阿卡维(Arcachon)

　　喝了那么多酒，到波尔多西南面的阿卡维海滨度假胜地休息休息，享受一下日光浴吧。这个小镇在19世纪末期颇受波尔多中产阶级喜爱，时至今天仍很受欢迎。阿卡维的夏季最迷人，当然也是人山人海，住宿价格也会上涨，而且找不找到还成问题。冬天时这里便会恢复往日的宁静，街上连游客的影子都找不到。这里主要的景点是沙滩和欧洲最高的派拉山丘(Dune de Pyla)。

　　在阿卡维不是去海边玩就是去夏季别墅区(Ville d’ t)，邻近就是Plage d’Arcachon海滩。全镇最热闹的街区就在热蒂港(Jete Thiers)附近，即是镇上两个港口之一。夏季别墅区的南面是冬季别墅区(Ville d’Hiver)，掩映在青山绿水中，至今已经有1百多年历史了。3百多座别墅很多都有精美的木雕窗格，而且建筑风格各有特色，既有新歌德式建筑，亦有反映殖民时期建筑格调的别墅。

　　喜欢户外运动的人一定会爱上小镇的步行区，因那里的树木葱郁，周围有活动场所和单车径围绕着。你还可以潜水、划小艇、玩滑浪风帆和乘船游览。

　　位于阿卡维以南8公里是派拉山丘。这座著名的沙丘从阿卡维海湾向南延伸达3公里。目前派拉山丘正在以每年4.5米的速度向东移动，而且已经覆盖了树林和一部分公路，一间酒店被逼搬迁。在沙丘顶大约114米高处可以俯瞰到绝佳的景致。

　　居让梅斯特拉(Gujan Mestras)是法国极富盛名的生蚝养殖场，离阿卡维不远。这里大多数的景点都与生蚝和海洋有关。阿卡维海湾的鸟类保护区(Le Teich Parc Ornithologique)也在附近，占地155平方公里。保护区现栖息了260多种鸟类。

　　虽然品尝葡萄酒是游波尔多的主要节目，但这里每年都有很多其它类型的庆祝活动举行。在你大口大口喝下葡萄酒的同时，还有很多艺术展览和音乐表演你助兴。波尔多最重要的节日庆典，众所周知就是葡萄酒节(Fte du Vin)，在每年6月末到7月初举行，是了解本地出产红酒千载难逢的好机会。酿酒示范、品酒、传统音乐舞蹈表演、美食佳肴和陈年佳酿，这一切都将波尔多最优秀的文化传统带到你面前。

　　波尔多会庆祝大多数的宗教节日(但并非全部)。3月到4月间是复活节和复活节后的星期一，还会庆祝5月的耶稣升天节 ( L’Ascension)，5月中旬到6月中旬的五旬节，8月15日的圣母升天节 (L’Assomption)，11月1日的万圣节 (La Toussaint) 和12月25日的圣诞节(Nol)。

　　除此以外，法国人亦会庆祝5月1日的劳动节 (Fte du Travail) 和7月14日的法国独立日 (Bastille Day)。5月8日的二战胜利日 (Victoire 1945)、11月11 日的一战停战日 (Le onze Novembre)和新年庆祝活动自然是必不可少的。

　　你或许会问﹕「在波尔多除了喝酒之外还能做些什呢？」不错，在波尔多最好的消遣活动就是品酒、参观城堡、买酒和 去夜店。但这里还有些活动与酒无关，我绝对不是说烹饪和 学法文，不过若你想的话也可以给你安排。我说的是活动一下你的筋骨，跑到室外，嗅嗅玫瑰的香味和驱散身上的酒味。

　　法国是单车手的梦想天地。波尔多的附近地区有很多单车路径，尤其是在阿卡维。如果你想运动加文化欣赏，波尔多旅游局游客安排的步远足旅游正合你心，既可活动脑筋又可运动脚筋。在梅多克(The Mdoc)有不少美丽的沙滩，在那里可以划小艇、玩滑浪风帆、潜水和船游。如果你崇尚裸体主义，可以到波尔多以北80公里的欧洲天体大本营(Euronat)，那是法国十分著名的天体营。(必须持有会员卡或国际天体联合会的证明）。

　　▲波尔多公园(Jardin Public)

　　试酒试得有点醉吗？想停下来休息片刻吗？那就要去风景宜人的波尔多公园玩玩。这座公园建于1775年，一个世纪后改建成英国风格。公园里有一个植物园(Jardin Botanique)，品种经过悉心分类。植物园建于1692年，在1855年迁到这里。此外还有一个自然历史博物馆(Muse d’Histoire Naturelle)和儿童乐园。公园位于市中心的南面，紧贴着凡尔登大街(cours de Verdun)。

　　▲当代艺术博物馆(Le CAPC / Muse d’Art contemporain)

　　当代艺术博物馆的前身是一座仓库，建于1824年，专门用于存放法国各殖民地的珍奇物，如咖啡、可可豆、花生和香草。现在这个庞大的建筑物已改为存放艺术品。博物馆里大多数的展品和装置都是短期展览。

　　▲圣安德鲁大教堂(La cathdrale Saint-Andr )

　　这间大教堂尚算与历史事件有关。1137年，快要登基成为法国国王的刘易斯七世(将波尔多葡萄酒扬名海外的人)与阿基坦公国(Aquitaine)的埃莉诺公主(Eleanor)就是在这里举行婚礼。教堂中殿的外墙在1096年建造，其它的建筑物则是在13世纪和14世纪才建成。从翻新过的北门进来，教堂的内部装修比起斑驳剥落的外墙漂亮得多。教堂每天都开放给游客参观。后面是50米高的钟楼，你可以爬上钟楼的顶端(Tour Pey-Berland)，但要收费。教堂和钟楼就在市政厅的对面，很容易找到。

　　▲艺术博物馆(Muse des Beaux-Arts)

　　艺术博物馆建于1801年，收藏了大量绘画作品，其中包括自17世纪以来法兰德斯、荷兰和意大利的艺术作品。藏品中最富艺术价值的是德拉克洛瓦(Delacroix)的一件作品。博物馆在18世纪时曾是市政厅（Htel de Ville）的其中两翼。

　　▲阿基坦博物馆(Muse d’Aquitaine)

　　这是波尔多众多博物馆中最值得看的。它展示了2万5千年来波尔多的历史和人文变迁。这里有大量反映波尔多的史前文明的珍贵文物，其中包括几尊石刻女人像。游客可以在售票处借阅详细的英文解说数据（需先付订金）。

　　▲Saint-milion

　　美丽的中世纪村庄Saint-milion是爱酒之人的天堂。葡萄园遍布整个村庄，出产的红葡萄酒味道醇烈、色纯正。附近还有近1百座城堡供游人参观。在Saint-milion永不愁没酒喝，古雅的街道和广场上有50多间小酒馆测试你的酒量。你可以从旅游局了解到试酒、城堡游览以及所有与葡萄有关的信息。

　　即使你对葡萄酒兴趣不大，村庄的秀丽田园风光已足够让你沉醉不已。Saint-milion位于多尔多涅河谷(Dordogne River valley)上方的两座石灰岩中间，每当夕阳西下，建于13世纪的城墙和其它建筑与金黄色的斜阳交织成一幅美丽的图画。即使游人如织，也丝毫不损它的醉人魅力。

　　虽然当地旅游局为主要景点安排了45分钟导游介绍，但这里有很多其它的有趣历史古迹也值得一游。不要错过glise Monolithe雕像 ；工匠花了3百多年时间（从9世纪到12世纪）由一整块石灰石雕刻而成。旧大圣堂 (Collgiale) 建于12世纪，外型狭长顶部呈圆拱型，中殿富有浪漫主义风格，近乎正方形的宽敞诗班席建于14至16世纪。国王塔(Castel daou Rey)建于13世纪，是另一个重要景点，从塔顶可以俯瞰小城和多尔多涅河谷的美丽风光。

　　如果你喜欢甜食，那一定要尝尝真正的 (Saint-milion) 杏仁饼干，那是17世纪时乌尔苏拉修女研制出来的。