完美婚礼应该这样

 

      婚礼筹备   ——早作打算 尽早安排 

  “一个字:忙;两个字:真忙;三个字:真是忙……结婚,即使婚前设想了千遍万遍,到头来,可能还要手忙脚乱。”今年8月举行婚礼的王小姐说。她同时还向大家建议,结婚要——准备得细致些、再细致些。 

  “本来定好的十一结婚,最终无奈推迟到了8月中旬”。李先生和胡小姐遗憾地告诉记者,从9月20日开始,一直到10月8日,酒店的午宴和晚宴全都早被抢订一空,无奈的李先生和胡小姐只好将婚礼推迟到10月中旬。 

  类似李先生和胡小姐这样没能足够估计形势,虽然早有打算,但因“动作迟缓”而最终没能如愿被迫改期的新人绝不在少数,因此,早打算,早安排,是筹备婚礼万不可忽视的一点。专业从事婚礼影像拍摄的武汉纪念日影视工作室王经理告诉记者,武汉市区每年有将近十万对新人走进新婚殿堂,而中国人自古就有办喜事先选好“黄道吉日”的传统,造成“好日子”新婚典礼扎堆现象特别严重,因此,对于酒店和婚庆及摄像方面服务的预订,必须越早越好,一般越是“好日子”,越是得早订,最好得提前一年以上预订,否则,很可能订不到合适的酒店或婚庆礼仪等。 

  婚礼策划   ——注重沟通 多方协商 

  这里说的沟通不仅仅指新人与婚礼服务商之间的沟通,还包括新人和家人朋友的沟通 。一位见证了60多场婚礼、从事婚礼策划近三年的况先生对记者讲述了他的故事。他服务的第一对新人很年轻。李先生了解到,女孩钟爱白色,希望婚礼能够尽可能用白色来装饰出一个素雅的婚礼。最后,婚礼质朴而不失情调,白色的装饰带轻轻舞动,很有诗意,新人都非常满意。 

  但是第二天,新人找他诉苦道,男方父母大肆责备,说是白色很不“吉利”,婚礼搞得像丧礼。这次的“失败”使李先生明白,沟通很重要,不仅要考虑新人的品位、爱好,还要建议他们询问老人的意见,尽可能把中间的障碍缩减到最低限度。其实,老人比新人更重视婚礼。“现在有些年轻人的婚礼不太在乎家人的态度和感受,往往闹出一些不愉快。”李先生语重心长地说。 

  “现在80后的新人敢于上台唱啊跳的,都不会害羞了。但是,老人一般比新人更重视婚礼。”所以,婚庆方面的专业人士强调,“沟通很重要,不仅要考虑新人的品位、爱好,还要建议新人询问老人的意见,尽可能把中间的障碍缩减到最低限度。” 

  策划方案   ——量身定制 突显个性 

  个性早已成为80后这代年轻人的代名词,不拘格式、奉行创意成为年轻人的标志。如何让这个神圣的日子“来”点特别的,早已成为每对新人绞尽脑汁思考的重中之重。 

  “肥猫”是武汉市一名职业婚礼司仪,从事婚礼主持五年多来,已为3000对新人主持婚礼。其中不乏传统隆重的中式婚礼,浪漫高雅的西式婚礼。“肥猫”说自己能歌善舞,在婚礼的开始能跳上一段霹雳舞,结束后还会献唱一首歌曲,使宾客在见证你们婚礼的同时,也可得到演艺吧的欢乐享受。 

  “80后的婚礼主要是个性化,创意化,加上超好看的舞美效果”。职业婚礼主持人“肥猫”先生介绍,在他见证下的5000多对新人中,主要是80后,他们大都性格开放,他们对婚礼最大的追求,就是“终生难忘”。越来越多的主题婚礼呈现在大家的面前,让来宾不仅仅是吃,不仅仅是热闹,而更多的是有文化底蕴。 

  另外一对新人中,新郎是一名职业画家,主持人让新郎在婚礼上送新娘一幅画来“点亮”这个婚礼。后来,新郎花了十天的时间画了一幅画。这幅画一共有三方面内容,从他们的相识到相恋,最后是新郎对未来美好夫妻生活的向往:一对夫妻牵着一个男孩跟一个女孩……新郎说:“我没有什么很贵重的东西送给你,因为我是一个穷画画的,但我有一个美丽的梦,那就是和你一起牵手慢慢变老,一起去过像画一样的生活,你愿意吗?”新娘感动得哭了…… 

  婚宴菜谱  ——适可而止 杜绝浪费 

  最近去酒店参加过朋友婚礼的人都清楚,现在几乎所有酒店的宴席上都有类似这样一些提醒:适当点菜, 鼓励打包,杜绝浪费。 

  在日前举行的2008年武汉绿色餐饮高峰论坛上,武汉市商务局副局长指出,武汉餐饮浪费现象特别严重,每天倒掉的剩饭菜就达500多吨。按每人每天2.5公斤进食量来算,这相当于200000人一天的口粮。也就是说,武汉人一天能浪费掉200000人一天的口粮。 

  由于每次婚宴动辄几百人参加,自然成了餐饮浪费的大户,而新人们往往将菜谱当成“面子”来看,因此出现不少“豪华大宴”,多花钱自不必说,其中造成的浪费可想而知。对于餐饮业的这种浪费现象,武汉餐饮行业协会最近发布倡议书,要求人们改进就餐方式,杜绝餐饮浪费和资源浪费。 

  因此,新人在点菜前一定要先计算好每桌客人的人数和食量,合理点菜,杜绝浪费,这样既省钱,又节约资源,何乐而不为?千万不能只为了“面子”而空耗。   长江商报