婚礼派对“酒色”伺候
婚宴后的After party派对，尽情尽兴
优雅喜庆的婚礼上，交织花果香气的淡淡酒香是最好的情绪催化剂。大家为了祝福新人而来，又怎能不轻快碰杯，互敬祝福，共饮甜蜜？
不过，作为一个优雅赴约的绅士淑女，你要知道，不同的婚宴场合，也要不同“酒色”伺候！深谙派对文化的绅士淑女们，更要懂得不同的派对酒色礼节，以便在这亲友共聚的欢乐时刻，优雅助兴而不贪杯失态。
初夏派对 “酒色”搭配
纷纭而至的各种婚礼派对，更新大家对于婚宴的固有印象。不再只是坐在酒店大厅，一桌桌敬酒，而是真的在阳光草地上、夕阳海滩边，找一个舒适惬意的环境，大家轻松相聚。这样的婚礼派对，别忘了，要有不同的“酒色”伺候！
西式婚宴酒会，首发阵容最常见的莫过于最为大众口味的香槟。酒精浓度只有12度的香槟，有丰富气泡，气氛浪漫，口味怡人，视觉效果又完美，粉红香槟迷人浪漫，红色的玫瑰红香槟又喜庆热情，实在符合结婚典礼这样的开心时刻。
若是地点移至户外草坪或是海边，那么微风中的微冻饮最为适宜。4℃的香槟是最完美饮用温度，在初夏的户外，你需要把香槟从冰桶里拿出来才能恰好达到这个温度。
在稍显正式的晚宴上，大家穿上长长的正式晚装礼服，一桌桌的喧哗敬酒场面不应该出现，所以这种晚宴上，品质优异的葡萄酒、干邑正式出场。这样的正式场合，一般不会兑水兑饮料，顶多加两块冰，为的是品尝酒质的原味，与菜肴相搭配。
来到婚宴后的After party，尽情欢愉时分，无论是室内的劲舞派对，还是户外的池畔派对，极冰体验是一个尽情欢乐好主意！
专业的“Ice Boxx”会帮助你，在30分钟内将VSOP冷冻至零下18℃。这个温度是由调酒师特别选定的最佳冷冻温度。因为冷冻的时间短，快速降温但不改变液体状态，所以酒不会结冰，甚至不会出现一点冰沙，而酒质却变得更加醇厚且极富质感。
一种喝法是“一口杯”，每次1ml左右一口饮尽，极冰和清冽的感觉，令口腔回香醇厚，下胃又会有酒精的暖流回流，让你直接体验-18℃的冰与火刺激。
当然可以玩玩花样。若按欧洲流行的喝法，可以将3/4杯的果汁（可以是菠萝汁、芒果汁或任何时令果汁），上面加上1/4杯-18℃的VSOP，这时候酒精浓度被稀释而不易醉， 而果汁的香味与酒中的花香果香结合，也更有夏日的自然浪漫风情。
●“在冷冻的环境中，酒精气味被压抑，酒香味以及酒中的花香果香等等味道却会更加突出，酒香更为醇厚，让你在同一杯酒中，极大地满足嗅觉和味觉的丰富体验。”
●“我向来觉得女士喝酒可以很优雅。把酒倒入大扎壶中兑上各种软饮，这是酒吧里的喝法。在轻松优雅的婚宴派对上，可以尝试冰与酒的奇妙搭配。”
●“值得提醒的是，任何事情都要适度，派对纵然开心，也要根据自己酒量，切莫贪杯失态，扰人婚典。”
女生喝酒更优雅
婚宴上觥筹交错，与普通派对不同，来的都是亲友，为了祝福新人而来，女士要如何饮酒才始终保持优雅，而不会在亲友中“浪”得虚名？
最通行的做法是，将已兑好冰或水的干邑，倒入杯中约1/4杯满度，这样看起来不至于太满杯而变成“醉妇”形象。如果想要更优雅一些，王敬芝的个人推荐则是现在杯中放入三四块冰，再将酒倒入冰块中至冰块1/3或1/4处，在冰块的快速溶解下，这样不仅酒被稀释不易醉，且在冰块中间的琥珀色的酒体，更会折射出如同万花筒似的迷人色泽。“更重要的是，因为大量的冰压抑了酒精味道，你可以从一杯酒精含量不高的酒里，闻到更醇厚的酒香味。”
跟着流程来喝酒
在持续一天的婚宴上，往往会有不同酒类提供。但不少国人讲究不能混酒喝，以免喝醉，要如何解决这个问题？其实一个最简单的方法是，你选定一种酒不更改，但可以对这种酒在不同场合不同时候做不同变化，加冰加水加果汁加软饮，尝试不同口味但却并非混酒。
为了保证一整天的婚宴流程自己不会因为早早喝醉而错过，派对喝酒的顺序当然也有一定讲究。
有的人喜欢渐入佳境，那么由浅入深。一开始先以各种鸡尾酒或软饮兑酒，最后大家兴致达至高潮，再根据自己酒量开怀畅饮；而有的人习惯品酒，则可以先来两杯纯的“一口杯”，让自己小小兴奋起来，感受酒质与香气结构，再慢慢与民同乐与众同欢，开发各种调配勾兑酒的可能性，直至众人皆High。
初夏派对鸡尾酒推荐
同一支酒，可与不同果汁调配出不同的鸡尾酒，释放酒质中的不同性格。
热力之夜
杯子：盛满冰块的干邑杯
配方：一小杯VSOP，一小杯草莓汁，三小杯柠檬汁，两小杯苏打水，几滴Tabasco，适量冰块，装饰草莓
作法：在鸡尾酒调杯内加入冰块，Remy Martin VSOP、草莓汁跟柠檬汁，摇匀，仔细过滤掉杂质加入冰块把调好的酒倒入干邑杯子，缓缓倒入苏打水，加入几滴Tabasco，装饰草莓
上海立春
杯子：盛满冰块的干邑杯
配方：一小杯VSOP，一小杯柠檬汁，三小杯苹果汁，适量冰块，柠檬片
作法：在鸡尾酒调杯内加入冰块，将所有配方倒入后摇匀，放入适量冰块，注入冰镇过的干邑杯子
心鲜莓汁
杯子：盛满冰块的长饮酒杯
配方：一小杯VSOP，四小杯小红莓汁，适量冰块，草莓片
作法：在鸡尾酒调杯内加入冰块，将所有配方倒入后摇匀，放入适量冰块，注入长饮酒杯。