婚宴地点节目巧安排
收费及服务范围最好能事先列明掌握必要应酬技巧可防尴尬场面
婚宴地点节目安排大有讲究
结婚是人生大喜事,作为新人当然冀盼着至爱亲朋,一同分享这无比欢愉的珍贵时刻。要让自己拥有一场难忘的婚宴,在选择酒店或酒家时要仔细考虑。是重视菜色呢,还是讲究排场?需要什么样的舞台?应酬上该做哪些准备?
订酒楼应重口碑信誉
深圳一家经常举办大型婚宴酒楼的李经理表示,在酒店举行婚宴的派头最好,在酒楼餐馆则比较讲究菜色,新人在选择的时候应货比三家再作决定。
在选择婚宴地点上,可选择口碑信誉好、服务质量有保障的酒楼,然后实地去考察一下,了解场地是否符合婚宴要求。订席前,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人偷窥;宴席的各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。对菜单上的菜式,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等,一定要列明内容;交订金前应问明如因意外事情取消婚宴时,订金如何处理;近一段时间是新人结婚办婚宴的高峰期,如果确定了婚宴时间,应尽早定位。
“婚宴菜单非常关键。”新人们通常都可提出自己的构想与需求,经验丰富的酒店人员会提供最好的建议。顾客可以选择原来的婚宴配套,或是自己挑选8、9道菜,满足自己的需求。
婚宴应酬该做哪些准备
“婚宴应付也相当有技巧。”喜宴通常在婚礼后举行,一般放在晚上举办,而地点也多在饭店和酒店。喜宴有一定的程序,新娘通常要准备3-5套不同的晚礼服,除敬酒、谢客、送客外,新人还要做好以下准备:
首先,要了解来宾背景。在喜宴前对来宾有个大概的了解是非常重要的,因为来宾中有新人双方的亲朋好友,可能有一些是此前没有接触过的,所以事先对着请柬名册互相了解一番,可避免在婚宴中产生尴尬的场面。
其次,要分析来宾性格。宾客中有的性格外向,有的性格内向,对于他们应分别对待:外向的朋友尽可能与内向朋友相配而坐,最好是相识的坐在同一桌,招呼来宾时不要忘记内向的朋友,适时地与他们打个招呼,但不要过于在意他们,以免让人觉得局促不安。
再次,要善于应付酒水。在婚宴中新郎新娘免不了要接受亲朋好友的敬酒,但一定要半推半就,开始的时候一定不能表现出杯杯都干的豪爽,否则新婚醉酒总不是一件好事,所以在婚宴前就要做好准备,挑两个会喝且能说会道的伴郎伴娘做为挡箭牌。
第四,要学会应付娱乐节目。在婚宴的后段,新郎或新娘的朋友总会出一些小游戏做为插曲戏弄新人,这可是比较难应付的。这时新人应该尽量表现出落落大方的样子,扭扭捏捏会让你更难堪。这段时间就是一个节目一个节目快点完成,越快越好,只要新人齐心协力,共渡人生第一个“患难”便完成婚宴的历史使命了。
婚宴节目巧安排
婚宴上的节目也有很多讲究。新人们准备婚宴节目可以有以下的项目。
幻灯或录像放映会。新人一般提早拍结婚照,到了结婚当天已经能够让宾客翻看摄影专辑。可以和摄影师作特别安排,挑选比较理想的几张照片,来一场幻灯片放映会。将新人的一些故事“告示天下”,使现场气氛更加热烈。在上菜前让灯光暗下,放映短片,让客人投入地欣赏时新人才进场,会显得更加浪漫。
专业表演。力求使喜宴成为一场高水准现场演出,除了邀请专业歌手上台献唱,有些还请来钢琴手,小型乐队表演,可以事先安排自己喜欢的歌曲,也可以让宾客随意点歌。
游戏节目。聘请专业司仪和节目策划的新人可以要求在宴会上举行一些小游戏,让客人上台参与或回答一些简单问题。游戏内容最好与结婚有关,例如请宾客上台表演新人热恋期间的眉目传情、请宾客说出发现两人拍拖的经过、男女双方各派代表进行比赛等等,众人的参与能够为婚宴带来不一样的气氛。大方的新人也可以上台“接受挑战”,如表演接吻、说出对方的生日、爱好、喜欢的食物、害怕的动物、第一次见面的地方等等。
小礼物。准备一些小礼物,送给上台表演的宾客。也可以做到“人人有奖”,送给每个客人一件小纪念品带回家,例如一对小天使、一串小花束、一个小别针、一束汽球等等。安排幸运抽奖,奖品不需要太贵重,可以是具有纪念意义的小礼品,或者是戏谑式的一粒鸡蛋、一块西瓜、一个钱币等等,重要的不是奖品,而是抽奖过程中的热闹气氛。
婚礼饰品巧搭配
婚礼服的款式决定着首饰佩戴方式、种类。如果穿高领的结婚礼服,就该戴长长的胸链,并且别上胸针;穿袒露胸肩的低领婚礼服,应该佩戴豪华的镶有钻石、红宝石、祖母绿、蓝宝石、翡翠、猫眼石等珠宝的羽式项链或珍珠项链。如果是珍珠项链,佩戴时应该是多串型的,若是单串型的应配有宝石或钻石坠饰。如果婚礼服是短袖的,还要佩戴适当的手镯,以形成整体的美感。穿长袖礼服将手腕遮掩住时,可以不必佩戴手镯,应该将装饰的部位转移,如佩戴豪华胸针,或者在裙裾上点缀光彩夺目的美丽珠宝饰物。