自助婚宴的优点与缺点

一生一次的婚礼，每对新人都想有个一生难忘的婚礼，大家都希望更加特别、个性，而自助式的自由与特别让我们趋之若鹜，自助餐被越来越多年轻人追捧的同时，很多人开始疑问-自助婚宴是否合适自己？无论是寻常的婚宴，还是个性的婚宴都有优缺点。

以下是自助婚宴的优点与缺点。希望能帮助一些新人们。


自助婚宴的优点一

可选择场所更多

自助餐的婚宴场地选择面要更加广，不仅局限于宴会厅，最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地，比起正规的圆桌中式餐，可能就无法如此惬意浪漫了！在此类场地举行自助婚宴，不仅可以享受阳光、美景，还可以自由畅谈，不必限于方寸间，随意性更加浓重。自助婚宴也分坐式和自取式，现在更多人都比较趋向自由随意的自取式，让宾客自娱自乐，选择自己喜爱的食物。游艇本身就是自由的象征，以自助形式举是再合适不过，户外草坪婚礼与自助式婚宴是绝佳搭配。

场地：游艇、草坪、室内

自助婚宴的优点二

宾客可以享用自己喜爱的美食

自助菜式在式样选择上可以更加现代，除了常规的热菜冷菜外，还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等，选择性更多，也更能满足更多宾客的需求。如果宾客中年轻人较多，这样的自助菜式肯定是很受欢迎的！热菜上的选择通常会有7-8样，不用太多，自助主要还可以增加其他菜式西点方面是自助的最大优势，可以尽情的享用西式甜点，自助式中还可有日式寿司，也是一大享受

自助婚宴的优点三

轻松愉快

气氛做好了，整个感觉会很轻松愉快，夜晚时的自助婚宴就很容易营造出派对的感觉，如果再加上歌手乐队助兴，那更是一场轻松浪漫的享受！通常自助式婚宴会选择室外的场地，这样会更加有利于营造别样的气氛。

自助婚宴的缺点一

户外场地固然很好，但很容易受天气的影响，所以对于日期的选择会多一层风险！而自助式的享受，会显得整个场面太过混乱不堪，甚至有些无法控制！

解决方法：可以采取坐享式自助类型，让服务员将每一套餐点推至桌前，让宾客分享，如此一来可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体。室内自助式婚宴少了自由，则应更加注意息细节和整体布局的感觉


自助婚宴的缺点二

保温vs浪费

    如果你是户外而非室内的自助，那就要多多注意菜式的保温问题了！如遇风力较强的时候，再保温的材质也无法保证菜肴的温度！同时户外还要注意飞虫的问题，以免飞虫不时的享用你的美餐！还有一个比较显著的缺点就是：婚宴结束时，餐桌上浪费的食物可能会很多，大家总是拿超出自己食量的分量，生怕食物等会吃完了！这也是自助婚宴中新人最头疼的难题了，少了怕不够，多了必定大家会浪费在自己的餐盘上！

解决方法：用餐开始前给宾客交代清楚，餐点会一直供应，请大家尽量避免浪费。

自助婚宴的缺点三

不适合长辈较多的婚宴

因为宾客之间不一定都十分熟络，很容易在自助婚宴中各自结群，尤其是长辈较多，较为拘谨时，这样就违背了自助婚宴的一种开放自由随性的特点，从而演变成冷场。如果没有很好的现场调节能力，自助式婚宴的气氛往往会没有预期的好，也无法与传统婚宴相媲美了！

解决方法：邀请有经验的主持人、司仪，能很好的挑起现场气氛，同时现场嘉宾中一定要几个能玩的朋友，能配合主持人进行一些节目活动，从而调动现场其他人的兴趣感觉。