北京婚宴上都用什么酒？

婚宴是婚庆活动将婚礼推向欢庆高峰的必不可缺的重要内容。没有婚宴的婚礼难以想象。

喜酒是指婚宴上招待亲朋好友用的酒。婚宴上无论喝什么酒都可称为喜酒。除少数地区外，喜酒并无特指。

无酒不成席，婚宴更是如此。参加婚礼俗称喝喜酒。没有喜酒的婚宴同样也是难以想象的。

和全国各大城市一样，北京婚宴上的喜酒以白酒为主，另配红酒、啤酒及饮料。白酒以金六福为主，价格在50元——80元：红酒多为长城干红、张裕干红和北京地方上的龙徽干红、丰收干红，价格也在50元左右。

婚宴上一般先上一瓶白酒、一瓶红酒、两瓶啤酒（夏天以凉啤酒为主，但需备常温的以应客人需要。）和大雪碧可乐。

北京人的婚宴大多是8桌——15桌。新人双方的亲朋好友即：直系亲属，七大姑八大姨叔叔大爷、同学、同事和朋友，加上双方父母、爷爷姥姥至少在8桌。城里的酒楼饭店一堂10桌为多。靠近郊区的另当别论。

北京人向来都是高不攀低不就，不充大个，但面子还得要，茅台五粮液名气大，但价格忒贵，二锅头便宜却拿不出手，。带“二”字的酒本身就不怎么吉利，没辙就金六福吧，价格适中，又有福字。参加婚礼的人又不是奔着茅台五粮液来的。

婚宴用酒本着有余而不多的原则，白酒一桌一瓶，略备点，女宾席位上的白酒很少有人喝，订的时候一定把回礼的计划在内，婚宴上无论主桌、宾客上菜、上酒不分尊卑，以示平等相待。

近年来随着社会的进步，人们文化水平、生活水兵逐渐的提高，婚宴高档化，个性化趋势显现，私家定制的婚庆专用酒受到越来越多的新人青睐，将自己的婚纱照、姓名、婚庆日印制在酒瓶上，招待和馈赠亲朋好友，时尚、新颖、与众不同。酒度适中，价格也在50元至100元左右，以清香为主，略有浓香味，很适合北京人的口味。