婚宴成一场人情债的盛宴

 

      从5月份开始，婚庆市场进入旺季，哈尔滨市各大酒店每周末的婚宴都排得满满的，甚至一上午要同时举办五六份婚宴。而赶往各大酒店赴宴的人们也充分体会了赶场随礼的辛苦，赶上好日子一天要随三四份礼。婚宴操办者劳心费神，赴宴者也倍感压力，婚宴市场俨然成为一场人情债的盛宴。

　　婚宴预订排到年底

　　近日，记者在哈市一些规模较大的饭店走访时看到，在饭店预订婚宴的登记册上，从“五一”开始，每个双休日都排得满满当当，从8时到12时，至少要举办三份婚宴。有些场地比较大的饭店，同一时间段能同时举办4对新人的婚礼，一天下来，至少得为十几对新人举办婚宴。

　　据满汉楼有关负责人介绍，像5月10日、5月18日、5月24日这样的日子早在去年就全都订满了。今年春节以后，很多新人要预订这些日子的都被迫改为晚宴、答谢宴的形式。由于今年是奥运年，结婚的新人特别多，比去年同期的预订量增加三成以上，尤其是晚宴这块空白点都被填补了。一般的婚宴规模都在20桌左右，最低消费至少得在1万元以上。从现在到“十一”期间的婚宴基本都已经排满，过了五六月份，下个婚宴高峰就是八九月份。由于7月份天气炎热，预订婚宴的数量稍微少一些。

　　赶场随礼入不敷出

　　婚宴正逐渐从传统的人们对新人的美好祝福演变成“收礼”、“还人情”的一种形式。在哈市某事业单位工作了三年的小杨告诉记者，从“五一”到现在，他的中学同学、大学同学有七八个结婚的，一个月的工资都没够随礼，甚至已经开始借钱随礼。

　　有些80后年轻人更笑称婚礼请柬就像是一颗“红色炸弹”，而且行情还逐年看涨，以前随100元就可以，现在已经“全场200元起”了，有些要好一点的朋友同事至少都得随500元，一个月赶上两个大份的，基本这个月就得举债度日。

　　四年前结婚的一对年轻夫妇告诉记者，他们结婚时收的礼金有四五万元，当时随礼的大都是100元、200元的为主，但现在的婚宴水涨船高，随100元已经拿不出手了，至少都得200元。他们向记者诉苦称，结婚时收的礼金简直就是高利贷，这几年他们已经都还得差不多了，婚礼高峰月份的工资得有一半以上都在还人情债。

　　婚宴开始流行简约化

　　吸取了很多过来人的经验，今年很多操办婚宴的情侣们都开始核算成本了。记者从哈市一些常年承办各种宴会的饭店了解到，今年他们推出的价格在400元/桌以内的婚宴最受欢迎。而一些高档的饭店推出的888元、1588元吉祥数字的豪华婚宴正在逐渐失宠，一边是中低档婚宴预订不上，一边又是高档婚宴少人问津。

　　婚宴开始向简约化发展也缘于今年结婚人数的迅速增加。一家饭店老板告诉记者，以前一场婚宴大都在2个小时以上，婚礼仪式一般都得举行至少半个小时，而现在的婚宴逐渐快餐化，婚礼仪式最快的用时才不到10分钟，有些婚宴不到1个小时就结束了，其实办婚宴说白了就是为了收礼，不像过去都是为了吃席，图个喜庆热闹，现在大多数婚宴的剩菜数量得在七成以上，有些菜根本没动过人就都走了。

　　一些预订婚宴的新人无奈地告诉记者，其实他们自身是不太喜欢婚宴形式的，但都是为了父母双方考虑，很多亲戚朋友都有人情往来，需要通过这个形式来还人情。

　　有些新人表示，和大操大办的婚宴相比，晚宴的形式更轻松一些，而且大多数饭店对晚宴没有时间限制，只是老人们还打破不了午后不宜结婚的传统观念。