“婚庆经济” 蛋糕大切得

 

　  婚礼是人生中最浪漫、最幸福的时刻，“婚庆经济”作为一项朝阳产业，蕴藏着巨大商机。从目前我市的市场情况看，每年有两万多对新人步入婚姻殿堂，每对新婚夫妇用于婚庆服务的消费也大都在1万元以上，每年两个亿以上的市场份额对于婚庆服务者来说应该是一块大大的蛋糕。然而，在婚庆市场大好形势的背后也存在大量的问题。

　　登记扎堆　饭店订完　司仪抢手

　　结婚高峰年捧热“婚庆经济”

　　昨日，记者以新人的名义来到各大饭店预订10月的婚宴，得到的答案几乎是一致的，双休日和“大好日子”的婚宴已经全部预订一空，有的甚至预订到了今年年底。婚庆热已成为我市今年市场不可抵挡的消费热潮。

　　在采访中，记者了解到，除了酒店预订的火爆外，婚庆主持人（司仪）、摄像师、乐队服务和喜糖销售等方面也都是异常火爆。尤其是近来有双“七夕”喜庆日子的契机，前往民政部门登记结婚和举办婚礼的新人更是扎堆。据鼓楼区民政局婚姻登记处的工作人员介绍，从今年以来登记结婚的新人数量看，较之去年同期增加了至少20%以上，狗年作为“旺年”的喜庆概念从这一数字便可见一斑。刚刚办完结婚登记手续的周先生告诉记者，他选择今年结婚，一是想借助旺年的喜气来祝愿未来的生活年年旺，二来他还打算在今年第二个“七夕”举办婚礼，这样也可以喜上加喜。

　　婚庆主持人孙大林告诉记者，他今年手里的订单已经延续到12月了，而且今年到现在为止主持过的婚礼数量比去年同期也增加了至少50%，同时每场婚礼的价格也有所提高。摄像师杨宝成也高兴地告诉记者，今年旺年的概念的确让他的收入比去年大幅度增加，总之是忙得不亦乐乎。在西大街一家专营喜糖的商店内，记者粗略估算了一下，在短短约30分钟里，便有不下5对新人前来采购喜糖。

　　司仪、摄像、乐队趁机涨价

　　婚庆行业借助“旺年”多赚“喜钱”

　　据记者了解，今年以来，包括婚庆主持人、摄像师、乐队在内的婚庆服务项目的收费价格总体呈现逐步攀升态势。这其中尤其是全市的婚庆乐队，更仿佛是在一夜之间上调价格近30%。一些优秀的婚庆主持人在今年不仅身价上涨，而且几乎排满了绝大部分“好日子”档期。一场婚礼普通司仪价格大约也由去年的最低200元左右上调到如今的300元左右。获过金奖的优秀婚庆主持人在“大好的日子”则是500元还未必能预订得上。即使如此，仍旧挡不住婚庆消费的旺盛需求。

　　计划在9月结婚的杨先生告诉记者，他今年年初就定下了结婚日期，他认为，即使婚庆服务价格再涨下去，婚礼还是要按原计划举办，多花些钱不要紧，只要婚礼办得喜庆热闹就好。计划10月结婚的高女士对于婚庆服务价格的上调表示了自己的意见，她说，婚庆服务价格上调可以理解为市场正常的调节行为，但让人担心的是价格上调了，服务内容和质量却还是老样子。

　　花店

　　只管中介服务　不管解决纠纷

　　目前，我市作为主要婚庆服务中介的鲜花店，其发展速度相当惊人，几乎每个月都会有多个以提供婚庆中介服务的鲜花店开业。据一位业内资深人士介绍，我市目前的婚庆市场的确存在较为松散、规模小、不够规范的特点，不少鲜花店只是租赁了一间20平方米左右的小门面房就开业了，有的甚至不足10平方米。虽然这些鲜花店都打出可以承接“一条龙”的婚庆服务，但归根结底这种鲜花店无非只是起到一个简单的中介作用，至于婚礼的策划以及一旦在婚庆服务中出现的纠纷，鲜花店就很难作出有效的调解和承担相应的责任。

　　摄像

　　不慎空录一场　新人大失所望

　　据业内人士介绍，去年以来，我市发生过多起因摄像师操作摄像机不当造成空录的事故。这种情况的出现，受害最大的莫过于新人了。一辈子的婚姻大事，就这样没有留下动感画面，定会大失所望，终生遗憾。这位业内人士建议，由于摄像机毕竟只是机器，总会有发生故障的时候，一旦在关键的婚典时刻出现故障，其造成的损失将是巨大的。他建议，为了给您的婚礼上个双保险，可以借鉴一些大中城市的做法，在婚礼时，最好聘请两个摄像师，这样做虽然成本会有所提高，但却大大提高了成功的保险系数。

　　司仪

　　语言粗俗不堪　满场上蹿下跳

　　记者在采访中还了解到，婚庆主持人的素质已成为市民关注的重点。不少市民在接受记者采访时说：“有的司仪语言粗俗、冷场不断，搞得新人尴尬万分；有的司仪又笑话不断，将婚礼搞成了个人专场，把新人晾在一边；还有的司仪操着‘开封普通话’主持，太不专业了！”如上种种，也应该可以看到，我市一些婚庆主持人的自身素质远远达不到市民的要求，还有待于提高。

　　婚宴

　　要价水涨船高　质量大打折扣

　　由于婚宴消费动辄近万元，婚庆市场也成了各大饭店必争之地。然而，有些饭店一味追求高营业额，价格总图6、8吉利数字，连年攀高，但饭菜质量较平时则大幅下降，导致婚宴高价低质，让新人的喜事变成了烦心事。今年上半年举办过婚礼的任先生说，他在举办婚礼时，选择的是一家市区内有一定知名度的酒店，选择这家酒店的另一个理由就是他平时就曾在那里吃过几次饭，感觉饭菜无论是从味道、数量和质量上都是相当不错的。然而，当他和家人吃了该酒店做出的婚宴后，对于该酒店的感觉就大打折扣。一位亲友就对任先生说，这家酒店的饭菜吃起来怎么像职工食堂的大锅饭，一点儿也不像这种档次酒店应该有的饭菜质量。

　　婚庆服务

　　重口头轻合同 埋下太多隐患

　　由于我市绝大多数的婚庆服务均为私下里口头上谈妥的服务项目和价格，几乎没有人为此签订协议，明确责任和义务。所以，一旦在婚庆典礼过程中出现各种不愉快的事情，无论是哪一方的责任，往往都因为口说无凭而无法通过合法的途径解决问题。这些出现在婚庆服务过程中的隐患，轻则会影响到婚庆服务双方的利益，长此以往必将影响到整个婚庆服务行业的诚信度，最终影响到该行业的健康发展。

　　成立专门协会　规范婚庆行业

　　有业内人士认为，婚庆服务行业因其蕴含独有的地方民俗文化，所以它又应该作为一种文化产业在我市得到挖掘和发展。然而目前，相对我市婚庆服务业快速发展的速度，其相应的服务质量和行业水平令人难以放心。婚庆服务单位和人员各自为政，行业人员素质良莠不齐，没有权威机构，没有认证部门，这些都已成为制约婚庆行业健康发展的重要因素。

　　目前，我市一些已具有一定规模和实力的婚庆服务单位也期待着能早日进行行业规范。“不少自夸为‘金牌’司仪者其实并没有任何依据，其收费价格也没有一个标准。”一位业内人士这样告诉记者。另据了解，我市一些婚庆行业人士正在向我市多个部门申请成立开封市婚庆礼仪协会，希望该协会的成立能尽快为我市婚庆文化产业的健康发展起到规范和推动作用。　　作者：韦建永　　（来源：汴梁晚报）