青岛：婚庆用糖大打“包装战”

 

      青岛市场糖果销量巨大，婚庆用糖成为当地糖果销售的主流。在婚庆用糖方面，除了品牌拉动之外，包装在糖果销售中的作用也非常突出，各品牌之间的竞争相应集中在包装上。毫无疑问，包装战的成败直接决定了糖果销量的多少。

    婚庆用糖成就青岛糖果市场

    在北方地区，青岛的婚庆用糖量非常大。受当地习俗影响，每对新人从定亲到结婚，每个阶段的糖果用量都高于其他城市。在定亲仪式上，新郎一方要带6袋或8袋糖果作为聘礼之一，这些袋装糖果一般为5斤/袋。婚庆用糖不但有量上的需求，对包装袋的图案、色彩等各方面的要求更高一些。而婚礼当天的糖果用量更大，除了桌上放的散糖以外，小礼盒装的喜糖用量最大。每个小礼盒装有6颗或8颗糖，到场的客人在婚礼结束后都会领到一对小礼盒装的喜糖。据当地的李经理介绍，新人要消费3箱~6箱礼盒装的糖果，每箱有80对小礼盒。由于礼盒装的糖果可以根据需求自由搭配，在价格方面则按照每颗糖的单价来计算。平均一对礼盒装的喜糖为1.5元。青岛的苏经理认为，在当地的婚庆用糖能占到糖果销量的50％以上，大部分经销商都非常看重这一领域的糖果销量。

    青岛的糖果批发市场主要集中在利津路和阜新路两个地区，专营喜庆用品的经销商都在这里设有自己的门店，尤其在利津路的批发市场上集中了10多家销售婚庆用品的专卖店。因此，当地糖果市场的竞争焦点除了各大商超之外，主要集中在几个大的批发市场。但总体来看，各品牌糖果之间的竞争除了传统的产品力、品牌影响力之外，更集中在礼盒包装方面。

    喜糖竞争关键在包装

    婚庆用糖在包装方面的要求更高一些，尤其青岛的喜糖消费更注重包装。大家在挑选糖果的时候，非常在意礼盒是否新颖，是否上档次，所以除了品牌、网络以及通路之间的竞争外，青岛糖果市场上的包装竞争更加激烈。大部分的糖果经销商在经营自己代理的品牌之外，还结合当地市场需求引进了外地的喜糖包装礼盒来拉动品牌糖果的销量。

    在青岛市场上，竞争比较激烈的应属马大姐、雅客、金纳子等品牌。马大姐的喜糖礼盒包装种类最多，在质地和花色方面都非常突出，仅包装盒就能达到20多个品种。包装的独特性在当地的喜糖包装方面非常少见。除此之外，马大姐的喜糖属于中档产品，从0.8~1.8元/盒之间不等。大部分糖果都是经销商根据顾客的要求将自己的糖果进行新的包装，一般以巧克力和品牌糖果相结合为主。经营马大姐的李经理告诉记者，马大姐的喜糖礼盒在当地非常受欢迎，很多人都选择用马大姐的礼盒装其他品牌的糖果。如德芙巧克力、春光椰子糖等中高档糖果都用马大姐的礼盒来装。即使在7、8月份的糖果销售淡季，马大姐的礼盒平均一个月也能有60箱的销量。另外，金纳子的喜盒包装在当地也非常受欢迎，畅销的单品年销售额能达到100万。

    在包装方面的领先也就意味着销量的领先，尤其在喜糖方面。除了厂家提供的品牌礼盒包装之外，青岛很多经销商都是从南方江浙一带引进糖果包装盒。专门经营礼盒包装的刘经理认为，许多糖果包装盒都是限量销售，这就使得糖果销售在很大程度上成为包装的竞争。谁的包装更新颖，更能体现档次，其相应的糖果销量就会被自然拉动起来，产品包装的重要性在这方面体现得淋漓尽致。

    糖果经营开始由单一走向复合

    当喜糖消费成为糖果消费主流时，大部分糖果经销商都开始考虑扩大经营，尤其婚庆市场的发展让众多糖果经销商看到了其中的商机。目前在青岛当地，大部分糖果经销商的经营范围还比较单一。大部分糖果经销商除了经营糖果和礼盒包装外，只提供一小部分婚庆所需的礼品。而经营喜庆用品的经销商主要以喜帖、盖头、礼炮等喜庆用品为主。大部分经销商虽然看到了喜庆市场的潜力，但由于实力有限都没有将两者进行很好地结合。

    一些实力比较大的经销商目前已经开始将南方的喜铺销售模式引进青岛市场。在喜铺中，结婚的新人几乎可以买到自己所需的所有婚庆用品，包括鲜花、婚纱、礼炮、白酒、红酒、香槟、香烟等。喜铺还负责这些用品的配送服务。有的经销商甚至已经将婚庆服务（尤其婚礼当天的服务）和婚庆用品专卖结合起来。青岛大部分的糖果经销商认为，婚庆对糖果销售的巨大拉动使青岛糖果市场异常繁荣，如果能将糖果销售与婚庆所需的其他服务例如酒水配送、婚纱摄影等良好地结合起来，其市场将会得到进一步发展。